フィトケミカルスムージーの老化抑制効果・秘密レシピがヤバいから!

     
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フィトケミカルスムージーの老化抑制効果・秘密レシピがヤバいから!

20代も後半にさしかかり(真顔)、ただ体重を落とすダイエットではなく健康的に、そしてアンチエイジング(老化防止)を意識した生活をしようと意識が変化してきたこの頃です。テレビを見ていたところ、フィトケミカルの特集がされていました。フィトケミカルって何?!このテレビで初めて聞いた言葉だったのですぐに食いつきました(笑)

 

目次

 

フィトケミカルの効果とは?

フィトケミカルの効果とは?

フィトケミカルというのは、植物性食品に含まれている抗酸化作用満点の物質。その効果は、体の内側から潤いを維持してくれて、アンチエイジングに長期的に効果を持続してくれる成分として注目されています。

 

このフィトケミカルが体にもたらす健康的な効果が注目をあびているのです。「毎日キウイフルーツを食べれば、フィトケミカルがたっぷり体の中に吸収される!」と考えるとテンションがあがります!他にも、ポリフェノール、カロテノイド、フラボノイド、セサミン、カプサイシン、β-グルカンなど、近年クローズアップされている成分は、ほぼフィトケミカルの一種です。

 

強い紫外線や雨風にさらされても、我が家がない植物が身を守るために自ら作り出した色素・香り・辛み・苦みこそフィトケミカル。本気で泣ける感動もののストーリーから生まれた役者なんですね。

 

からくりを種明かししますと、セラミドという肌の乾燥や老化の進行に関係する成分が不足している体を満たしてくれるのが、フィトケミカル。このセラミドが足りないと、肌の水分が蒸発して老化が進んでしまうというから怖いですよね。 本来、セラミドは、角質層の細胞のまわりにある脂質で、紫外線が皮下まで届かないように肌の保湿を促して守ってくれる、いわば、性格のいいイケメンなんです(*´∀`*)

 

また、フィトケミカルは食材の色と強く関係していますので、色をテーマに書いた記事も公開しています。余裕のあるときにこちらもチェックしていただけると、フィトケミカルについてより詳しくなって、健康に近づくことができます。

 

世界一受けたい授業やはなまるマーケットでも放送

世界一受けたい授業やはなまるマーケットでも放送

たんぱく質、ミネラル、ビタミン、食物繊維に続いて第7の栄養素と位置づけられるフィトケミカル。私が見たテレビ番組は世界一受けたい授業だったのですが、はなまるマーケットでも放送されたようです。放送によると、まだまだ謎も多いミステリアスなフィトケミカルという印象も受けました。っていうか、なんで終わったのはなまる・・・。

 

フィトケミカルがたくさん含まれる食材

フィトケミカルがたくさん含まれる食材

このフィトケミカルがたくさん含まれている食材はたくさんありますが、私たちになじみがある代表的な食品でいうと、キウイフルーツやハーブ。キウイフルーツは食事後のデザートとしても日常的に食するフルーツですよね。ハーブは調理に一手間加えるといった使い方が良いかもしれません。

 

農薬の危険性は?

農薬の危険性は?

海外産のキウイフルーツは、産地によっては農薬が気になるところですよね。一般的にメキシコなどの海外産がスーパーマーケットに多く出回っていますし、何よりも海外産の方が安い、甘い、美味しいと3拍子揃っています。基準値をクリアしている食材が輸入されていますので、ある程度の安心感は得られます。それでもやっぱり安全大国・日本人の一員としては心配・・・という方は、自然栽培で作られたフィトケミカルがたっぷりと含まれている種を購入されることをオススメします

 

自然栽培というのは、無肥料&無農薬で作られた食材のこと。国産の食品はこの自然栽培のものをたくさん取り揃えています。オーガニックスーパーなどでも、たくさん種類が豊富で取り揃えてくれているのでオススメです。少々お値段はあがってしまいますが安心のための料金と考えれば、背に腹は変えられません。

 

フィトケミカルがふんだんに摂取できるスムージーレシピ

フィトケミカルがふんだんに摂取できるスムージーレシピ

ここでダイエット効果&フィトケミカルがふんだんに摂取できるレシピをご紹介しちゃいます。材料は、キウイフルーツ!フィトケミカルが一般的な食材よりも約10倍、さらに旬の時期のキウイフルーツに関してはさらに約10倍以上も含まれているというすさまじいパフォーマンス。そこに美白効果を狙ってみかん、新陳代謝をねらってしょうが、ハーブもできたら添えてみましょう。

 

  • キウイ・・・1/2個
  • みかん・・・2個
  • レモン・・・1/8個
  • しょうが・・・少々
  • はちみつ・・・少々
  • ルッコラ・ベビーリーフなど・・・お好みで
  • 水(お湯)・・・50ml

 

ハーブを入れる場合、アイススムージードリンクよりも断然ホットスムージーを私は推します。香りが一段と引き立つから試して欲しい!そこへハーブとセットにして入れたいのが、しょうがのすり身。暖かさとともに、酸味がほのかにでて美味しいんです。

 

ちょっと酸味が強すぎると感じる方もいらっしゃいますので、ここで隠し味のはちみつをいれちゃいます!ホット×はちみつの相性は言うまでもなし!体を芯から温めてくれます。

 

少し手間がかかるレシピですので、日常的に飲むスムージードリンクとしては難点が少々あるかもと思いますが、お仕事がお休みでゆったりしたい日の優雅なレシピとして秀逸。時間に余裕を感じながら、とびきり美味しく、フィトケミカルもたっぷりと体の中に吸収し、新陳代謝をあげつつダイエットも行い、ほっこりする・・・という贅沢なひとときを演出できるレシピです。

 

もっとも手軽にフィトケミカルを補充できるのがアサイー

もっとも手軽にフィトケミカルを補充できるのがアサイー

はなまるマーケットでフィトケミカルが紹介されていたときに見たレシピは、アサイーが使われたレシピでした。アサイーという単語、本当にさまざまな場所で聞けるようになりましたが、アサイーにもたっぷりのフィトケミカルが含まれているんです。

 

スムージーに関して言うと、ある意味キウイフルーツよりも手軽に購入しやすく、ダイエットの延長線上で飲むことができる食材ともいえるでしょう。アサイーのスムージーを家で作る際はホットではなくアイスの方が相性が良いです。

 

また、アサイーの関連ダイエット商品というのはたくさんありますので、一から手作りをしなくても既成品の粉末を使ってスムージードリンクをぱぱっと作るのも良いですね。私も仕事がある日の朝食などは、既成品の力を借りてフィトケミカルを摂るようにしています。また、アサイーは比較的高価ですので、お財布の紐きつくしたい気持ち、リーズナブルにスムージーしたいという気持ちもあります!

 

シチュエーションによって食材、商品を使い分けることで、体にとっても良いことですし、何より自分自身の人生や心の余裕にも繋がるのでお勧めです

 

フィトケミカルは今注目されている新しい栄養素!これからも様々なダイエットに使用されることは間違いありません。いろんな有名人や美容家の方のブログなどをみてまどわされるだけではなく、学ぶべき情報を整理して、そして実際にやってみて(ここ重要!)一番良いマイベストなダイエットテクニックを発見することが大切です。

 

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また、サイト全体のおすすめ総合ランキングは以下のとおりですので参考にしてくださいませ。

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